养殖菌液发酵酒糟喂猪技术 酒糟是酿酒过程中产生的一种副产品,其含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪和维生素B族等营养物质,粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。。它是一种**物美的猪饲料。由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累,蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡,基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富,其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。但是由于酒糟中还含有一定数量的酒糟、醋酸、霉素及杂醇油等有害物质,如果饲喂不当,猪吃后常引起中毒。因此,利用酒糟喂猪须注意以下几点。 一、搭配饲喂。酿酒时由于淀粉大部分已变成酒被提取出去,酒糟中无氮浸出物含量较低,加之酒精中的粗蛋白质活性差,缺乏维生素D和钙质,所以用酒糟喂猪,一定要补充其他精料、粗饲料,如玉米、豆饼、米糠、麦麸、矿物质及青绿饲料等使用农富康养殖菌液厌氧发酵,以弥补酒糟中营养单一和减少中毒的可能性。 二、用量适当。酒糟的饲喂量不宜**过60%。科学的日粮配方是:玉米20%、酒糟25%、菜籽饼10%、碎米18%、麦麸25%、钙粉1.5%、食盐0.5%,混合后粉碎,每天饲喂2~3公斤,每日喂3~4次。 三、合理贮存。酒糟应贮存在低温避光处,应避免日晒,量多时应加入农富康养殖菌液放入坑内或大缸内压紧盖好;量少时可放入*塑料薄膜袋内,层层踩实,然后扎紧袋口。经过低温、避光、封闭贮藏后的酒糟,其养分既得到保持,又能防止霉坏变质,降低其毒性。如发现有发霉酸败的酒糟则不宜饲喂。 四、分类饲喂。酒糟宜用于饲喂架子猪和肥猪,孕猪和泌乳母猪忌喂,以免出现流产、死胎、小猪下痢等情况。种公猪在配种季节也应忌喂,以免降低精子质量。 五、中毒处理。酒糟如果喂量过大或使用方法不当,猪吃后容易出现以下中毒症状,比如呕吐、食欲降低、先便秘后下痢;皮肤干燥,发生皮炎,常有皮疹;结膜潮红黄染;严重中毒呼吸困难,瞳孔放大,体温升高达40℃;病猪兴奋不安,走路打晃,容易跌倒,形似酒醉状,肌肉发抖,最后四肢麻痹,倒地昏迷而死。一旦发现有上述中毒症状,应立即停喂酒糟,将患猪移到光线较暗且安静的地方及时**,应喂给大量的浓酸菜水、白糖水或用10%的小苏打水1000毫升进行深部灌肠,或用胃管投入胃内洗胃。同时静脉注射25%葡萄糖200~300毫升和20%氯化钙、安钠咖5~10毫升。对兴奋不安的患猪切忌使用镇静剂或麻醉剂**。 ? 现在农村普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜,其中大量的蛋白质未能转化,很难被吸收利用,造成很大浪费。这就需要使用农富康饲料发酵剂对酒糟进行发酵处理后再饲喂,但是由于酒糟的类别与存放时间的不同,需要采取不同的手段进行处理。 ? 一、啤酒糟? ????啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此遭受的破坏程度较轻,营养成分相对也比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理。 ????具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按八比二的比例,农富康饲料发酵剂的添加比例为1-2‰,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右较好(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂B。 ? 二、白酒糟? ????白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵谷物的味道,略具烤香及麦芽味,白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵,也要选着尽可能新鲜的来发酵。具体的操作方式基本可以参照啤酒糟的发酵方式。 ? 三、不新鲜酒糟? 在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况,由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌,再加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,较好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。? ?具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按七比三的比例,农富康饲料发酵剂的添加比例为3-4‰,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右较好(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。 ? 在哪里我们能买到农富康产品 ? 农富康公司采取厂家直销与地区经销结合的销售模式、保证所有地区的客户、都能以较方便、较直接、较优价格买到农富康EM系列产品。 ? 如果您没能招到当地的农富康公司代理商,可咨询农富康产品顾问查询,无代理上的地区,农富康公司将在24小时内为您发货。 ??